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O Vale Europeu é o mais bonito e encantador circuito de cicloturismo do Brasil, além de ser o pioneiro a ser planejado especialmente para ser percorrido de bike. O circuito tem um total de 300km com início e término em Timbó(SC) e é dividido na parte alta e baixa.
O Vale PEDALAR é um pedal que compreende os trechos mais bonitos do circuito,
dando início a parte alta, compreendendo o roteiro 4 e uma parte do 5.
Logo no começo há uma subida desafiadora de 8km, o morro do Ipiranga, a maior em extensão de todo o circuito, percorrendo o caminho dos anjos, 64 estátuas de anjo ao longo da estrada.
Após há uma parada almoço na K2mil a maior tirolesa das Américas, com 2km de descida.
A chegada é em Dr.Pedrinho na Bella  Pousada.
No dia seguinte há a visita nas cachoeiras Paulista e Véu da Noiva, as maiores de todo o circuito.